La Place Ney, à Angers, ce n’est pas qu’un rond-point avec des voitures qui tournent. C’est un pouls. Un lieu où les habitants se croisent, où l’odeur du pain frais flotte dès l’aube. Et si vous cherchez une boulangerie qui a du sens, pas juste du semblant, vous êtes au bon endroit. Parce qu’ici, on ne parle pas de marketing, on parle de croissant bien cuit, de baguette qui craque, et d’un accueil qui ne fait pas semblant.
L'Art de la Boulangerie Place Ney à Angers : Votre Guide Ultime
Soyons clairs. Une boulangerie, ça ne se juge pas à la déco du comptoir. Ça se juge au son du couteau qui fend la miche, au regard du boulanger qui vous reconnaît, au fait que vous repartez avec un sourire et un sachet qui sent la vie. À Angers, quartier Place Ney, ces valeurs, elles sont encore vivantes. Et même en 2025, malgré les chaînes et les surgelés déguisés, des artisans tiennent bon. Ce guide ? Il est fait pour vous aider à les trouver, sans vous perdre dans les avis bidon ou les photos retouchées.
Maintenant, arrêtons les présentations. Parlons vrai.
Les Boulangeries Incontournables Autour de la Place Ney
Le quartier de la Place Ney, c’est un écosystème. Des rues étroites, des façades en pierre, des commerces de quartier qui survivent. Et au cœur de tout ça, trois noms reviennent souvent. Pas parce qu’ils sont les plus gros, mais parce qu’ils sont là, chaque jour, à l’heure.
1. Boulangerie Gautier : La Tradition Angevine
La Boulangerie Gautier, au 14 rue Villemorge, c’est l’adresse officielle, celle qui figure dans les annuaires. Sur Petit Futé, elle est listée, mais sans avis. Un peu comme un fantôme du bon goût. Pourtant, son adresse est claire : 14 rue Villemorge, 49100 Angers. Un point fixe sur la carte des gourmets.
Pourquoi si peu d'infos ?
Peut-être parce qu’ici, on ne crie pas. On travaille. Les produits sont classiques : pain de campagne, baguette tradition, viennoiseries du matin. Rien de tape-à-l’œil. Rien de faux. Juste du pain. Du vrai. Et parfois, c’est tout ce qu’on demande.
Toutefois, les horaires ne sont pas disponibles publiquement. Un petit mystère angevin. Pour les connaître, il faut y aller. Ou appeler. Ce qui, finalement, n’est pas plus mal. Parce que ça force le contact. Et c’est bien de ça qu’il s’agit.
2. Boulney : Pâtisserie et Boulangerie au Cœur d'Angers
Boulney, c’est le nom qui apparaît sur Mappy. Et devinez quoi ? Même adresse : 14 rue Villemorge. Alors, est-ce une autre enseigne ? Une rénovation ? Une fusion ? Les données ne le disent pas. Mais une chose est sûre : cet établissement ouvre à 7h30, tous les jours sauf le lundi.
| Boulangerie | Ouverture | Fermeture | Jours d'ouverture |
|---|---|---|---|
| Boulney | 7h30 | 19h30 | Tous sauf lundi |
| Boulangerie de Quartier | 7h00 | 19h30 | Mardi-Dimanche |
| Boulangerie Gautier | Inconnue | Inconnue | Inconnue |
Et ça, c’est une info précieuse. Pour les matinaux, les insomniaques, ceux qui veulent un croissant avant d’affronter la journée, 7h30, c’est une bénédiction. Pas besoin d’attendre 8h, comme ailleurs. Ici, le jour commence tôt.
D’ailleurs, notre guide sur les équipements de cuisine pourrait vous aider à reproduire ces saveurs à la maison. Mais soyons honnêtes : rien ne remplace le vrai. Surtout quand la vitrine regorge d’éclairs au chocolat, de tartes aux fruits, et de chouquettes qui semblent sortir du four à l’instant.
3. Boulangerie de Quartier : Un Avis Partagé
La Boulangerie de Quartier, encore à la même adresse — oui, c’est étrange, mais les noms changent, pas l’âme —, c’est celle qui a des avis. Beaucoup d’avis. Et ils sont… mitigés. Comme la vie.
Note globale
- Google : 4,1/5 (119 avis)
- Restaurant Guru : 4,1/5
Regardons les points forts. Parce qu’ils sont nombreux.
La baguette tradition ? Souvent citée comme excellente. Le pain, croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, avec cette saveur de levain qui vous rappelle l’enfance. Les pâtisseries ? Délicieuses. Une cliente parle d’un "éclair géant", un autre d’une tartelette citron qui "explose en bouche". Et puis il y a le "Pâté aux Prunes", une spécialité de saison. Pas un gâteau, non. Une tarte dense, sucrée-salée, avec des pruneaux fondants. Un truc qu’on ne trouve pas partout.
Les sandwichs ? Généreux. La quiche ? Savoureuse. Les horaires ? Larges. Jusqu’à 19h30 certains jours. Un luxe dans une ville où tout ferme à 18h30.
Les Points Forts et Points Faibles
Points Forts
- Baguette tradition excellente
- Pâtisseries de qualité
- Horaires étendus
- Prix attractifs
Points Faibles
- Cookies secs selon certains
- Accueil parfois froid
- Incohérences d'horaires
- Variations de service
Comment Choisir Votre Boulangerie Place Ney ?
Vous êtes devant ces trois noms. Mêmes adresses. Différentes personnalités. Comment trancher ?
Désormais, voici les critères qui comptent vraiment.
Type de produits recherchés
Si vous voulez du pain simple, du quotidien, la Boulangerie Gautier semble faire l’affaire. Rien de fou, mais du solide.
Si vous êtes là pour la gourmandise, les pâtisseries fines, les viennoiseries qui débordent de crème, alors Boulney ou Boulangerie de Quartier sont vos alliés.
Et si vous cherchez un sandwich le soir, après 18h ? Alors la Boulangerie de Quartier est la seule option. Les autres ferment plus tôt.
Horaires
C’est un facteur décisif. Le lundi, seul Boulney ouvre. Les autres sont fermés. Le dimanche, la Boulangerie de Quartier ouvre de 7h à 13h. Parfait pour un brunch improvisé.
Horaires Clés
Seul Boulney ouvert
Boulangerie de Quartier : 7h-13h
Seule Boulangerie de Quartier ouverte jusqu'à 19h30
Avis des clients
Ils sont précieux, mais à trier. Un avis sur dix est émotionnel. Un client mécontent, c’est un client brûlé. Un heureux, c’est un habitué.
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Proximité
Techniquement, les trois sont au même endroit. 14 rue Villemorge. Peut-être une enseigne qui a changé de nom. Peut-être un même lieu avec plusieurs facettes. Peut-être une franchise locale avec des marques différentes selon la plateforme.
Peu importe. L’adresse, elle, est claire. Et elle est proche de la Place Ney. À deux minutes à pied. Idéal pour un détour rapide.
Les Spécialités Locales à Découvrir
Angers, c’est la Loire. C’est le vin, les châteaux, les fruits. Et la boulangerie, elle aussi, peut refléter ça.
Le "Pâté aux Prunes" en est un exemple. Pas un pâté de viande, non. Une tarte aux pruneaux, légèrement sucrée, souvent faite avec des fruits secs de qualité. Un héritage des vergers angevins.
Mais au-delà, que propose-t-on d’autre ?
Peut-être des brioches au beurre salé des marais salants ? Des tartes aux pommes du Val de Loire ? Des chouquettes aromatisées au muscadet ? Les sources ne le disent pas. Mais vous, vous pouvez demander.
Parce qu’une bonne boulangerie, c’est aussi ça : un lien avec le terroir. Un dialogue avec les saisons.
Alors, la prochaine fois que vous entrez, posez la question : "Vous avez des produits locaux ? Des spécialités angevines ?"
Ça va vous permettre de découvrir des trésors cachés.
Informations Pratiques et Utiles
Avant de partir, quelques détails concrets.
Localisation
Toutes les adresses mentionnées pointent vers 14 rue de Villemorge, 49100 Angers. Un seul lieu, plusieurs noms. C’est étrange, mais fréquent dans les annuaires en ligne.
La rue est calme. Proche du Jardin des Plantes. L’image satellite sur Googleusercontent montre une vitrine bien éclairée, avec des présentoirs bien rangés.
Moyens de paiement
La carte bancaire est presque partout acceptée. Mais en 2025, certains petits commerces gardent encore une préférence pour l’espèce. Pour éviter les mauvaises surprises, mieux vaut avoir quelques pièces en poche.
Accessibilité
Pour les personnes à mobilité réduite, l’entrée semble de plain-pied. Aucune marche visible sur les photos. Mais pour une confirmation, un appel au numéro de contact est conseillé. Pas pour vendre, mais pour aider.
Et Après ? Que Faire avec Ces Informations ?
Vous avez maintenant les adresses. Les horaires. Les avis. Les points forts. Les défauts.
Mais que faire de tout ça ?
Peut-être simplement aller y faire un tour. Un matin. Sans idée préconçue.
Prenez un croissant. Une baguette. Une pâtisserie au hasard.
Goûtez.
Regardez les gens. Écoutez les conversations. Observez le geste du boulanger.
Parce qu’une boulangerie, ce n’est pas qu’un lieu de vente. C’est un lieu de vie.
Et à Angers, Place Ney, ce lieu, il existe encore.
Questions Fréquentes
Quelle est l'adresse de la Boulangerie Gautier à Angers ?
La Boulangerie Gautier est située au 14 rue Villemorge, 49100 Angers.
Quels sont les horaires d'ouverture de la Boulangerie de Quartier ?
La Boulangerie de Quartier est ouverte du mardi au dimanche. Du mardi au vendredi : 7h00 - 13h30 et 15h30 - 19h30. Samedi : 7h00 - 13h00 et 16h00 - 19h00. Dimanche : 7h00 - 13h00. Fermée le lundi.
Où trouver la meilleure baguette tradition près de la Place Ney ?
Selon les avis récoltés sur Google et Restaurant Guru, la Boulangerie de Quartier est souvent citée pour l’excellence de sa baguette tradition.
La Boulangerie de Quartier propose-t-elle des pâtisseries ?
Oui, la Boulangerie de Quartier est reconnue pour ses pâtisseries, notamment les éclairs, les tartelettes au citron, les gâteaux au chocolat et noisette, et les chouquettes.
Est-il possible de commander des gâteaux sur mesure dans ces boulangeries ?
Il est recommandé de contacter directement la boulangerie par téléphone pour connaître leurs possibilités en matière de commandes spéciales, notamment pour les anniversaires ou les événements familiaux.
